Biskuit ini direcook dari sini, salah satu website resep Norge untuk anak-anak. Ternyata rasanya enaak!
Selamat mencoba...
Bahan :
50 gr Mentega (Butter)
200 gr Coklat Batang
2 butir Telur
165 gr Gula Pasir
150 gr Tepung Terigu
0.5 sdt Baking Powder
1 sdt Vanili Bubuk
Cara :
1. Lelehkan mentega di panci kecil, matikan api dan tambahkan coklat batang hingga leleh dan tercampur, sisihkan (bahan A)
2. Campur gula pasir dan telur di bowl yang agak besar
3. Kocok dengan menggunakan ballon whisk hingga warna agak kuning terang
4. Tambahkan bahan A ke campuran telur, campur dengan spatula
5. Tambahkan tepung, baking powder, dan vanili, aduk rata
6. Simpan adonan di lemari es selama 30 menit hingga agak mengeras
7. Ambil 1 sdm (atau sesuai selera) adonan dan bulatkan dengan tangan
8. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper dengan adonan agak berjarak satu sama lain
9. Panggang dengan 165 derajat celcius dengan hotair oven atau 175 derajat celcius dengan oven api atas bawah, selama 17 menit
10. Dinginkan biskuit di atas rak kue dan simpan di tempat tertutup (toples)
Selamat menikmati, Koki Loui
Comments