Bakso Sapi

Akhirnya, selesai sudah pencarian resep bakso selama ini, belum pernah nemu yang pas, sampai akhirnya dapet resep dari Pepy. Resepnya simple dan enaaak...

Yuk kita bikin!

Bahan :

1 kg Daging Sapi Giling

2 sdm Bawang Merah Goreng

4 sdt Bawang Putih Goreng

1 sdt Baking Powder

5 sdt Garam (garam Norway kurang asin dibanding garam Indo, jadi silakan dikira-kira)

2 sdt Gula

1 sdt Merica

8 sdm Tapioka

2 bh Putih Telur

Cara :

1. Hancurkan daging giling dengan food processor agar halus

2. Campurkan dengan semua bahan

3. Simpan di freezer selama 1 jam

4. Rebus air, bulat-bulatkan adonan dan rebus hingga mengambang

5. Angkat bakso dan siap dinikmati dengan mie atau bihun